来新西兰，这些美食别错过了

新西兰的咸味派馅多半是鸡肉蔬菜、牛肉芝士、肉馅土豆泥等，甜味的则有各类水果，不奢华却是难忘的美味。有网友推荐鸡肉蘑菇派：派皮用上好的黄油起酥，内馅用鸡肉、蘑菇还有鸡汤熬成，非常可口。派是一种烤焗食品，由饼皮包着馅料，馅料可以是肉类、蔬菜、水果或蛋酱，按馅料可分为咸味派和甜味派两大类。

汉堡这种食物全球都有，并不稀奇。但在新西兰，捧着一个巨大无比的汉堡，那真可谓是新西兰的特色了。新西兰的汉堡以“大”出名，而且还有风格迥异的汉堡店。

奥克兰最出名的汉堡店莫过于位于Downtown的The White Lady了。这是一辆白色的餐车，从傍晚开始营业，是酒吧客和夜猫子们不错的夜宵选择。它有着悠久而辉煌的历史，曾获无数餐饮行业的殊荣，其它快餐店难以望其项背。如果你想中午吃汉堡，奥克兰还有两家赫赫有名的汉堡店。一家是位于市中心的Burger Fuel，另一家是Ponsonby路上的Murder Burger了。

如果你去皇后镇旅游，那么，在Fergburger吃汉堡一定要加入到你的行程中。来过的人无一不说这里的汉堡跟人脸一样大，且面饼松软、肉饼香嫩，吃完之后，唇齿留香。

马麦酱是一种粘稠状、深棕色并且有鲜明特色风味的一种酱。它是由酿酒时提取的酵母沉淀物后以秘方制造。后来研究发现，它含有丰富的维他命B。最常见的吃法是，把马麦酱涂抹到吐司上。有人说它的味道跟牛肉汁差不多，也有人说它的味道像是汽车润滑油。众说纷纭，只有亲自尝试才知道。

近一个世纪以来，但凡正宗的新西兰盛筵或热闹的家庭聚餐就绝对少不了“她”的身影——厚厚地裱着香浓诱人的鲜奶油、满满地缀以奇异果或各色时令莓果的奶油水果蛋白饼，这道经典的新西兰甜点早已成为当仁不让的宴会主角。

不知道你是否有过跟我一样的感受——每次走过皇后大街，都会被一股香甜的味道所深深吸引，最后无法抗拒地站到Mrs Higgins小店前，与一众粉丝们排队购买这里的曲奇。

没错，提到新西兰的曲奇，就不得不提起Mrs Higgins曲奇店。虽然香味甜到发腻，但是Mrs Higgins曲奇饼的味道却是层次丰富的。或许对不爱甜食的人来说，这里曲奇饼的味道有点过于浓厚了，但是如果是配上一杯无糖的咖啡，苦味先让舌头神经“觉醒”，然后香甜的曲奇饼和香浓的黄油味道在口腔里缓缓散开，这是一个何等美妙的下午茶时光！

除了Mrs Higgins，CookieTime也是新西兰的知名品牌。CookieTime生产的曲奇饼干采用燕麦、干果、新西兰麦卢卡蜂蜜、大豆蛋白、维生素和矿物质为原料精制而成，可以满足人们对于均衡膳食的需要。它包装也十分的可爱，很受孩子们的欢迎。而它最吸引人的地方就是其甜美的味道和咬起来“隆隆”的爽脆声音，尝试过后就算成年人也会上瘾吧。
 
众所周知，比利时是“巧克力王国”，但新西兰本土的巧克力“惠特克”丝毫不逊色。只需一小块，放到嘴里之后，幸福便蔓延全身。那不是巧克力广告中虚无缥缈的男女甜蜜爱情，而是纯粹地给你舌尖和大脑带来一种享受感和满足感。

惠特克巧克力深受新西兰人追捧，同时也是观光客回国探亲访友时必不可少的礼物。它从货源开发到包装上市，每一步都精益求精，力臻完美。它的食材来源于世界各地，确保最优品质。惠特克巧克力的烘烤、混合、铸模、精炼设备都是世界顶级的，所有的手工艺都来源于欧洲的工艺大师。

现在，惠特克巧克力分为牛奶、纯黑、杏仁、榛仁、猕猴桃、夏威夷果和杏仁提子等各种不同口味，哪款是你最爱？

置身新西兰，每一位冰淇淋爱好者对冰淇淋最完美的期待和最苛求的欲望都将一一实现。新西兰冰淇淋素以奶味醇厚而闻名于世，在这个备受恬静空气、和煦阳光和翠郁植被等自然元素所奢华厚爱的天然国度，随处可见的天然牧场滋养出最纯正的奶源，成为新西兰冰淇淋味醇香浓的保证。

新西兰冰淇淋只使用最天然的成分，致力于口味、质地、香气、形状的理想均衡和完美结合，每种配方都是精心构思并且一直不断完善使其独具风味，来自瑞士的新鲜奶油和巧克力、甄选自马达加斯加的香子兰、远赴意大利采撷的坚果……

新西兰冰淇淋相信最传统简单的配置才是缔造极品冰淇淋的最佳途径。天然奶源加水果的简单融合配以专业研制，款款都是精工细作的经典。

新西兰的餐桌上有一样不可缺少的东西，那就是蜂蜜。蜂蜜可以用来调制蜂蜜水，或者涂在切片面包上，是既有营养又美味的食品。

新西兰最有名的麦卢卡蜂蜜（Manuka Honey）来自于新西兰纯净而无污染的原始森林中。在森林中，生长着一种叫麦卢卡的红茶树，每逢初夏，它盛开的白色花朵像白雪一样覆盖在整个山坡上，引得成群的蜜蜂来采集花蜜从而酿造出了独具特色的麦卢卡蜂蜜。麦卢卡蜂蜜是最原始最天然的保健蜂蜜，营养价值高且非常美味。

库马拉（Kumara），即红薯，是新西兰人厨房中的重要食材。它富含维生素、矿物质、纤维、铁和钙，不含脂肪、胆固醇，低钠。它们大多生长在阳光明媚的北部地区。

在烹制库玛拉的时候，一种做法是先将它洗干净后整个烘烤，或者也可以用箔纸包好后放在烤肉后的余烬里面烘烤。还有一种烹饪方法是将其切成一片一片，再刷上当地特有的橄榄油，之后放在架上烧烤，这两种做法做出来的库玛拉，都十分美味。

如果你想去餐厅品尝这种美味，就一定不能错过位于新西兰“库马拉之都”——达格维尔（Dargaville）的Blah Blah Blah Café and Bar，该地区出产的库马拉占全国总产量的90%。在这家酒吧咖啡馆，你可以品尝各种甜味及咸香口味的库马拉菜肴：烤库马拉色拉，库马拉、腰果及蓝奶酪春卷，库马拉椰子馅饼等等，一切应有尽有。这里的特色菜当属库马拉贻贝什锦羹汤配椰子奶油咖喱及培根。

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