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移民马耳他的朋友里不乏有许多吃货,那么吃货们肯定不会放过马耳他的美食。马耳他食物本身味道质朴,保留食物的香气和原色。马耳他作为典型的地中海中部岛国,食物受到临近的西西里岛和北非影响。
传统的马耳他美食贯穿着马耳他人的一生:马耳他人喜欢在酒吧与朋友痛饮润滑的当地酒外加一碟橄榄,当地羊奶酪,一种叫做Zalzett的当地马耳他风味香肠, 一种叫Galletti的咸饼干,橄榄油调和的酱料和马耳他的面包。
抑或在寒冷的日子里伴随着酒或咖啡品尝开胃甜点Pastizzi。
夏日的海滩意味着一片厚而酥脆的涂抹着多汁红番茄的马耳他面包片,顶上添加一点洋葱,和浸入橄榄油的羊奶酪和凤尾鱼,让您每一口都是阳光的味道,每一口都是马耳他的味道。、
冬天的晚上,赋予客人的通常是金黄的凤尾鱼,面包和浓稠的蔬菜汤。鱼是新鲜的,刚从地中海打捞上来的。配合同样浓稠的汤料就成了美味异常的鱼汤。
夏天小镇节日供应甜品imqaret和Qubbajt,以便情侣们一边观赏烟火一边品尝。 一些家庭会烹制Ross fil-forn(一种烤制的风味米饭)和 Imqarrun (烤制的通心粉),配以兔肉或其他肉食。
真正品尝了马耳他传统美食才叫完美的马耳他移民生活!
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