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土澳“国民美食”Vegemite的最佳搭配
如果说，每一个国家都有一个“神酱”可代表当地的风味，那么对于中国来说，或许是老干妈；对日本来说或是芥末，而对于澳洲来说，则当之无愧，是一罐外观不起眼的国民神酱——Vegemite。可千万别小看这罐酷似巧克力酱的玩意儿，因为绝对会让尝过之人“终身难忘”。
“Vegemite是世界上最好吃的酱料！”这是不少怂恿者对从未尝过Vegemite的人说，可一旦挑战者尝试过后，相信第一反应会是吐出。不为什么，因为这款由酵母残渣、多种蔬菜、香料萃取物制作而成，酱料本身会伴随着一股浓烈的怪味道，如果不懂得怎么享用，多数都会以“吐出来”收场。
还记得去年5月，美国知名主持人Jimmy Fallon就曾受澳洲粉丝挑战，在节目上大胆地尝试了Vegemite的那一幕吗？由于不懂得“真正的吃法”，因此便在节目中表现出作呕的表情。直到后来，澳洲演员“金刚狼”Hugh Jackman在节目上为Jimmy展示真正的吃法，才让不少“老美”们长见识了。
方法1：Vegemite+热土司+黄油
土司烤一下，再涂抹黄油和绿豆大小的Vegemite，味道相比普通的Vegemite土司，简直好N倍！
方法2：Vegemite+牛油果+黄油
做法与黄油土司相似，不过制作的最后一个步骤时再添加点牛油果泥，能淡化Vegemite的咸味。
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