我们从小到大吃汉堡,但是对一个美味汉堡的追求却从未改变过。而汉堡大战的硝烟也从未消散过。每一年,我们都会惊喜的看到一些最新、最酷、最美味的汉堡问世。那么今年墨尔本城中又有那些汉堡让我们食指大动呢?
1.The Grosvenor,$14
店家:STKBB
特色:这里的汉堡之关乎一个字:肉。风味迷人的安格斯牛肉让你口舌生津,所有汉堡现点先做。
搭点:红薯饼和非常脆的薯条
喝点:冰镇Mountain Goat啤酒,$5
彩蛋:留点肚子给土耳其风味的冰淇淋三明治
地点:10 Brighton Rd,St Kilda East
2.Cheeseburger,$10
店家:Leonard's House of Love
特色:以牛腩和短肋条做成的肉饼,在烤架上慢慢烘烤,完美锁住肉饼中的汁水。粉红色肉饼搭配厨师私密酱汁,一切足矣。
搭点:炭烤鸡和薯条
喝点:Brooklyn啤酒和现调鸡尾酒
彩蛋:每周二都会推出一些菜单上没有的汉堡共食客尝鲜。
地点:3 Wilson St,South Yarra
3.Pig's head bun,$13
店家:Dexter
特色:这不是你印象中传统的汉堡,这块肉饼来自于猪头肉。你没有听错,熏猪头的面颊和下颌,粉碎后轻轻翻炒,最后定型成肉饼。
搭点:混合辣椒粉、糖的热鲜肉填充到面团里,做成令人惊讶的鲜肉甜甜圈。
喝点:一杯威士忌或者一杯泡菜汁 $5
彩蛋:没时间坐下吃饭,他们提供外卖
地点:456 High St,Preston
4.Thunderburger,$13
店家:1090 Burger
特点:双倍的牛肉饼,双倍的奶酪,烟熏五花肉,满满的饱足感,同时这脂肪也会让你有满满的罪恶感。
搭点:酥脆的薯条浇上浓郁的辣味蛋黄酱和松脆培根喝点:一个咸焦糖口味的巧克力花生酱奶昔
彩蛋:如果你是个大胃王,不妨试一试Quappz,双倍牛肉,双倍鸡肉,四倍奶酪。
地点:181A Swan St,Richmond
5.Francis Underwood,$16
店家:Truck Stop Deluxe
特点:奶酪土豆混合澳洲优质牛肉的肉饼经过高温食用油的烹炸,口感蓬松多汁,香气四溢。
搭点:炸洋葱圈千万别错过。
彩蛋:如果你觉得Werribee太远了,别担心,它在墨尔本市区有一家姐妹店Grand Trailer Park Taverna(87 Bourke St),味道都是一样一样的。
地点:98 Watton St,Werribee
6.Lamb Chur burger,$12
店家:Hotel Kew
特点:这里最好吃的汉堡当属羊肉汉堡,厚厚的一片羊肉上面洒满了经过烘培香气四溢的芝麻。
搭点:红薯薯条搭配蒜泥蛋黄酱
喝点:午餐期间点任何一款汉堡都会获赠免费饮料
彩蛋:这里有六种不同口味的汉堡,牛肉汉堡一样多汁美味。
地点:99 High St,Kew
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