澳洲美食多种多样,每一样都让人赞不绝口,下面小编为大家介绍澳洲美食,杂菜卷、黄金冰淇淋和拉明顿蛋糕。
1.杂菜卷(Chiko Roll) 这种奇怪的油炸小吃自1950年以来就一直是澳大利亚的一个标志,当时它是由在足球比赛中有创业精神的样板师出售的。受中国春卷的启发,确切的食谱因人而异,但肉、蔬菜和一些不知名的香料的组合恰到好处。最好吃的是一些土豆扇贝配上饮料,在午餐休息时间或凌晨3点,你唯一能得到它们的地方是典型的澳洲外卖店。
2.黄金牌冰淇淋(Golden Gaytime) 冰淇淋在最受欢迎的甜品名单中占据着很高的位置,从20世纪60年代起,乳白色的雪球和果味拼接就成为了热门的夏季美食。同样,这家店的冰淇淋也已经有60多年的历史了,而芒果和奶油的混合物唤起了人们对夏日懒懒午后的回忆。最重要的是,奶油冰淇淋是一种金色的快乐时光,现在的香草和太妃糖的冰淇淋,涂上巧克力,蘸着松脆的饼干碎片也是很不错的。
3.拉明顿蛋糕(Lamingtons) 澳大利亚人喜欢果酱和椰子的食物,拉明顿是这里最受欢迎的蛋糕。以昆士兰州第八任州长拉明顿勋爵的名字命名,这些美味的海绵蛋糕,蘸了巧克力,涂上了椰子。有完整的网站以及一个澳大利亚的拉明顿欣赏协会,专门研究拉明顿的起源,以及如何制作它们。要达到巧克力、果酱和椰子的正确比例至关重要。
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