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肉丸子绝对是肉食者的心头好，没那么嗜肉的，也会喜欢肉丸子，因其丰富的辅料及酱汁，让人吃的时候不再是单调的肉食，而是各种食材柔和之后带有层次的口感。
世界人民都爱肉丸子，意大利人喜欢加入大蒜、芝士或西芹配意面或单吃；西班牙人制作番茄汁烩肉丸；瑞典人在牛肉里添加炸洋葱、多香果与白辣椒；印度肉丸通常是羊肉或鱼肉，中间掺入香料、洋葱、大米以及碾碎的干小麦；中国人的狮子头大概是万丸之王了。此篇就为你搜罗墨尔本那些好吃的肉丸子！
毫无疑问是墨尔本的肉丸子专家。电视及电影制片人Matteo Bruno于2012年在city开设了第一家到之后的三家bar.可选猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉或者蔬菜丸子，酱汁选择有意式番茄、白奶油以及青酱。还可以配菜比如意大利豆子、奶油玉米面、土豆泥、自制意面或者蔬菜。
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